餐厅管理篇(一)职工风采
桃李园餐饮用专业标准和符合现代餐饮发展趋势的经营模式,夯实基础管理。晨会对于餐厅一日的经营非常重要。
..:检查餐厅工作人员的身体健康情况,严禁影响食品安全的操作人员上岗,从加工人员自身..食品安全;
第二:检查加工人员的仪容仪表、精神状态有效的鼓舞士气;
第三:回顾前天问题和简要沟通当日的工作重点有利于餐厅一日工作开展;
第四:清楚的掌握人员到岗在职情况,应对突发情况;
第五:彰显团队风采。
桃李园晨会工作纪实
相信有你们的坚守和坚持桃李园餐饮会发展越来越壮大!
郑州桃李园餐饮企业管理有限公司注册资金5200万元,保障范围覆盖大型企事业单位、大型厂矿、医院、大中高院校等多个领域,在省内外的合作单位都给与了高度评价。
公司拥有中..管理人才100余名,基层操作员工2000余名,并率先通过了lS0质量管理体系..和食品安全管理体系..,获得了食品安全示范企业的光荣称号。受到了在校师生的一致好评和社会各界的认可!
公司成立至今,已经形成了现代化的企业管理管控框架,建立了系统化的专业人才培养成长体系,以“6S管理”为核心,探索出了一整套标准化、流程化、规范化的团膳管理服务模式。
在新消费,新营销,新技术,新模式充分融合的团餐新时代,我们桃李园餐饮也将牢记使命,用创新精神,专业标准和符合现代餐饮发展趋势的特色经营模式,为师生提供高质量的服务,推动餐饮行业不断向前发展。